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Las piangüas (Anadara tuberculosa y Anadara similis) son dos moluscos bivalvos de la familia Arcidae que se encuentran distribuidos en la costa Pacífica americana desde Baja California hasta el norte de Perú. Su distribución está estrechamente relacionada con los bosques de mangle rojo (Rhizophoraspp.) (Betancourth y Cantera, 1978) y los métodos de captura y comercialización de estas especies son en gran parte artesanal (Borrero, 1982). En Colombia, el recurso piangüa está ligado al consumo tradicional de las comunidades afrodescendientes del litoral Pacífico quienes lo han aprovechado ancestralmente de manera artesanal ya que es parte de la base alimenticia de sus comunidades. En las últimas décadas se ha convertido en fuente de ingresos económicos, constituyéndose en las más importantes especies comerciales de moluscos en la Costa Pacífica colombiana (Squires et al., 1975; Cantera y Contreras, 1978).