Die vorliegende Studie untersucht das Stoffwechselschicksal biotechnologisch synthetisierter 15N-markierter Nukleinsäuren aus 15NH4Cl ohne und mit zusätzlicher
Gabe von Trockenhefe anhand der renalen und fäkalen Exkretion bzw. der Inkorporation in ausgewählten Blutplasmafraktionen beim gesunden Menschen. Die
gewählte 15N-Nukleinsäurendosis von 15,27 mg/kg Körpergewicht reicht aus, um massenspektrometrisch erfassbare Konzentrationen des 15N im Blut, Harn und Stuhl
zu erreichen. Die gewonnenen Ergebnisse lassen erste quantitative Aussagen über den Verbleib oral zugeführter Nukleinsäuren zu.