Weißer und Gelber Steinklee (Melilotus albus, M. officinalis) sind Leguminosen mit einer Anbaueignung für trockene Sandböden. Sie sind eine gute Ergänzung für Ackerbaufruchtfolgen mit Defiziten bezüglich Bodenfruchtbarkeit und Biodiversität. Eine Literaturrecherche sowie Feldversuche zur Fruchtfolgestellung und Produktionstechnik liefern Ergebnisse für moderne Anbauverfahren. Das Auftreten von Sitona spp. wurde dokumentiert, die Silierung und Nutzung als Biogassubstrat im Labor geprüft.