Contenu (thèmes) : l'élevage et les animaux d'élevage ; l'apiculture ; termes généraux de la pêche ; la construction, les parties de la maison. Informateurs : Jean-Baptiste Joseph et Édouarin Joseph Enquêteur : Joseph Sauveur Joseph Contenu détaillé Face 1 : #1724-1817. Face 2 : #1818-1851 et #629-693.