Locuteurs nés en 1936 et 1943. Mode et conditions de vie à Istanbul. Transformation de la ville. Rituel social du café. Expressions stanbuliotes. Quelques mots en grec. Plusieurs histoires drôles. Description de plusieurs objets de famille, amenés depuis la Turquie. Termes utilisés pour exprimer le resultat numérique d'un lancer de dés lors d'une partie de "tavli". Restitution de l'ambiance des fêtes familiales d'antan. Chants.