Einschätzung der Gesundheitsgefährdung durch Lebensmittel. Themen: Allgemeines Gesundheitsbewußtsein; detaillierte Ermittlung derVerwendungshäufigkeit von Nahrungsmitteln und Getränken; Einschätzungder Gesundheitsgefährdung bzw. des Gesundheitswertes von Nahrungsmittelnund Getränken (Skalometer); allgemeine Beurteilung der Reduzierung desGesundheitswertes von Nahrungsmitteln durch die Anwendung vonKunstdünger, Schädlingsbekämpfungsmitteln und künstlichen Zusätzen bzw.Aromamitteln; Zusammenhänge zwischen ausgewählten Gesundheitsbeschwerdenund ungesunden Nahrungsmitteln; eigene Gesundheitsbeschwerden;persönlicher Einkauf von Gesundheitsnahrung; Einkaufsquellen fürGesundheitsnahrung; Markenbekanntheit im Bereich Gesundheitsnahrung;Einkaufsgewohnheiten; präferierte Verpackungsmittel und Verpackungsartfür Lebensmittel; Diätleben; Vegetarier und Rohkostler;Lebenshaltungskosten; Wichtigkeit bestimmter Lebensbereiche, desUmweltschutzes und ausgewählter Interessensgebiete. Demographie: Alter; Geschlecht; Familienstand; Konfession;Schulbildung; Berufsausbildung; Beruf; Berufstätigkeit;Haushaltseinkommen; Haushaltsgröße; Haushaltszusammensetzung;Haushaltungsvorstand; Ortsgröße; Bundesland.