Introducción: La recomendación de ingestión de energía y dosificación de macronutrimentos varían de acuerdo con el deporte y sus características. Estas, expresadas en g/kg para ajustar por diferencias en la masa corporal. No obstante, también es posible que sea necesario ajustar por kg de masa magra (MM) debido a la variación en la composición corporal. Así mismo, es relevante determinar si estos ajustes varían dependiendo el sexo y el tipo de deporte practicado.
Objetivo: Comparar por sexo y tipo de deporte la ingestión de macronutrimentos en deportistas universitarios.
Material y métodos: 238 deportistas (69 mujeres y 169 hombres) clasificados en deportes individuales y de conjunto fueron evaluados mediante un Recordatorio de 24 horas en un día habitual de entrenamiento. La ingestión de macronutrimentos se estimó y expresó en g totales, g/kg y g/kgMM. La MM se determinó mediante análisis de bioimpedancia eléctrica. Los resultados se expresaron como promedio ± desviación estándar. Para la comparación por sexo y tipo de deporte se aplicó ANOVA 2X2.
Resultados: Se encontraron diferencias estadísticamente significativas en la ingestión de hidratos de carbono expresados en g totales (p= 0.025) más no por tipo de deporte (p= 0.135). Además, se encontraron diferencias significativas en la ingestión expresada en g/kg tanto en lípidos (p= < 0.001) como en hidratos de carbono (p= 0.038) por tipo de deporte más no por sexo (p= < 0.692, 0.433, respectivamente). Finalmente, tras ajustar en g/kg MM se encontraron diferencias significativas por tipo de deporte en proteínas (p= < 0.001) y lípidos (p= < 0.001) más no por sexo (p= 0.731, 0.301 respectivamente).
Conclusiones: En este estudio el ajuste por kg de peso difuminó las diferencias por sexo, pero no por tipo de deporte, al igual que el ajuste por kgMM. De acuerdo con este patrón, es posible que se justifique la especificidad de la ingestión de macronutrimentos por kg de peso corporal por tipo de deporte, pero no por sexo.
Objetivo: Comparar por sexo y tipo de deporte la ingestión de macronutrimentos en deportistas universitarios.
Material y métodos: 238 deportistas (69 mujeres y 169 hombres) clasificados en deportes individuales y de conjunto fueron evaluados mediante un Recordatorio de 24 horas en un día habitual de entrenamiento. La ingestión de macronutrimentos se estimó y expresó en g totales, g/kg y g/kgMM. La MM se determinó mediante análisis de bioimpedancia eléctrica. Los resultados se expresaron como promedio ± desviación estándar. Para la comparación por sexo y tipo de deporte se aplicó ANOVA 2X2.
Resultados: Se encontraron diferencias estadísticamente significativas en la ingestión de hidratos de carbono expresados en g totales (p= 0.025) más no por tipo de deporte (p= 0.135). Además, se encontraron diferencias significativas en la ingestión expresada en g/kg tanto en lípidos (p= < 0.001) como en hidratos de carbono (p= 0.038) por tipo de deporte más no por sexo (p= < 0.692, 0.433, respectivamente). Finalmente, tras ajustar en g/kg MM se encontraron diferencias significativas por tipo de deporte en proteínas (p= < 0.001) y lípidos (p= < 0.001) más no por sexo (p= 0.731, 0.301 respectivamente).
Conclusiones: En este estudio el ajuste por kg de peso difuminó las diferencias por sexo, pero no por tipo de deporte, al igual que el ajuste por kgMM. De acuerdo con este patrón, es posible que se justifique la especificidad de la ingestión de macronutrimentos por kg de peso corporal por tipo de deporte, pero no por sexo.